"欠火"和"过火"如何区分？

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紫砂烧成篇

欠火：泥料未吃足温度，壶表发灰、声音沉闷、未完全烧结。过火：超过承受温度，壶体变形起泡、铁质结晶。

欠火：泥料没有"吃"到应有的温度，壶表发灰，声音沉闷，胎质疏松，没有完全烧结。

过火：窑温超过泥料承受温度，壶体变形，表面起泡，有大量铁质结晶。

与最合适温度相差10℃即会出现欠火或过火。同种泥料因产地、炼制、陈腐不同，吃温不同，需先烧试片求最佳。

同篇目词条

烧成篇 · 明针精加工将粗砂粒向坯体内壁压挤形成致密表层，内壁则保持疏松间隙，有助于双重气孔形成。

烧成篇 · 双重结构指气孔（天然），双层结构指坯体（人为）。共同作用使紫砂壶透气而不透水。

烧成篇 · "链状气孔群"和"微气孔"并存，才构成紫砂材质特有的"双重气孔结构"。

烧成篇 · 双重气孔由团粒体间的开放性气孔（通气）和团粒体内的封闭性气孔（不通水）构成，透气而不透水。

烧成篇 · 朱泥壶烧结成熟与过度之间温差仅10℃。未达成熟则枯燥干松；超过临界则起泡塌陷。

烧成篇 · 烧成8阶段：结合水蒸发、结构水逸出、石英体膨胀、氧化物显色、保温求成型、降温求色泽、石英体收缩、冷却待出窑。