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汉代瓷器成为主要茶具，魏晋饼茶出现，隋唐煎茶盛行茶具最丰富，宋代点茶普遍，明清泡茶为主茶具简化为杯和壶，清代出现盖碗。
汉代，瓷器已成为主要的茶事用具。
魏晋时期，饼茶团茶出现，炙茶、研磨的工具也随之伴生。
隋唐时期，"煎茶"盛行。煎茶要添加佐料，茶具最丰富，陆羽《茶经》列出27种茶具。
宋代，"点茶"普遍，"泡茶"出现，散茶逐渐推广，茶具简单直接，基本固定为茶碗和茶壶。
明清两代，以"泡茶"为主，茶具进一步简化，主要用具为杯和壶。清代出现了盖碗，又称"三才碗"，喻"天盖之，地载之，人育之"。
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